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常识专区
  • 重庆特色美食之火锅米线

    重庆特色美食之火锅米线

    发布日期:2017-08-26 16:23:31 点击率:235次

    火锅米线作为近些年非常流行的一种美食品种,传承了重庆地区的麻辣学问,又推成出新,代表了现代人的新的吃法和口味,展现了其良好的包容性、吸纳性和整合性。重庆火锅米线是...

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  • 重庆火锅之优势篇

    重庆火锅之优势篇

    发布日期:2017-08-25 16:32:48 点击率:180次

    随着近些年餐饮行业的不断发展,重庆火锅开始逐渐由重庆地区向着全国发展起来,并且不断受到全国消费者的欢迎和喜爱,那么重庆火锅为什么能够得到全国消费者青睐和喜爱,并牢...

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  • 重庆特色美食之江湖菜

    重庆特色美食之江湖菜

    发布日期:2017-08-25 16:30:25 点击率:366次

    靠山吃山,靠水吃水,重庆有山有水,孕育出不同的人,有人便有江湖,而江湖菜便是江湖人的菜。或许是起始于路边不起眼的小店,或许是渔夫村姑灵光一现之作,亦或是还吃之人偶...

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  • 重庆特色美食之纸上烤鱼

    重庆特色美食之纸上烤鱼

    发布日期:2017-08-24 16:27:57 点击率:144次

    纸上烤鱼又叫纸包鱼,是近些年发源于重庆地区的一种新型烤鱼形式,相较于传统的炭火烤鱼,纸上烤鱼具备更多的优势,因而在全国范围内纸上烤鱼开始盛行起来,那么纸上烤鱼究竟...

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  • 火锅的发展历史

    火锅的发展历史

    发布日期:2017-08-24 16:26:31 点击率:216次

    火锅是我国一种非常传统的美食品种,具有悠久的发展历史,在不断地发展历史中,火锅根据不同地方也产生很多不同的火锅品种,但是您真的了解火锅的发展历史吗? 据说火锅最早的...

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  • 冒菜——一个人的火锅

    冒菜——一个人的火锅

    发布日期:2017-08-19 17:03:33 点击率:734次

    作为川渝地区的一道特色菜品,冒菜以其美好的口感而受到越来越多的年轻消费群体的喜爱与欢迎,冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一...

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  • 串串香的分类

    串串香的分类

    发布日期:2017-08-19 16:41:21 点击率:331次

    随着近些年串串香的不断流行,越来越多的人开始感受到串串香带来的方便与美味,那么有多少人知道串串香的分类呢?今天就由小编来为大家科普一下串串香的分类。 热锅串串香 热锅...

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  • 如何选择一家好的火锅培训机构

    如何选择一家好的火锅培训机构

    发布日期:2017-05-27 16:30:12 点击率:274次

    随着近些年火锅行业的日益火热,开一家火锅店成为大多数餐饮投资者的首选,而找一家火锅培训机构因为前期投资小、市场回报大而受到越来越多开店者的欢迎。但是,伴随着火锅行...

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  • 主题餐饮优势分析

    主题餐饮优势分析

    发布日期:2017-02-08 17:32:58 点击率:212次

    主题餐饮顾名思义就是拥有相对主题的餐饮,和一般的餐厅相比,主题餐饮往往拥有自己鲜明的特点,首先就在于菜品的选择上面,很有讲究,其次就在于服务方面,往往会退出特征化...

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  • 麻辣香锅开店优势分析

    麻辣香锅开店优势分析

    发布日期:2017-02-07 17:40:50 点击率:435次

    随着人民生活水平的日益提高,越来越多的人开始更加注重吃,外出就餐越来越成为一种时尚,因此餐饮行业的发展也是越来越快。餐饮行业与其他行业相比,拥有很多的优势,其中最...

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